Kalkan Balığı fiyatı

Kalkan Balığı fiyatı: Denizlerin gözde avcılarından biri olan kalkan balığı, lezzetli eti ve karakteristik görüntüsüyle sofralarımızı süsleyen bir deniz ürünüdür. Bu haberimizde, kalkan balığının fiyatını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kalkan Balığı Fiyatı

Kalkan balığı, yüksek besin değeri ve lezzetli tadı ile bilinen bir balık türüdür. Kalkan balığı, Karadeniz, Marmara ve Ege Denizi’nde yaşamaktadır.

Kalkan balığı fiyatı, balığın büyüklüğüne, türüne ve mevsime göre değişiklik gösterebilmektedir. 2023 yılı Ekim ayı itibariyle, 1 kg kalkan balığının fiyatı 500-1000 TL arasında değişmektedir.

Kalkan Balığı Türleri

Kalkan balığı, iki türe ayrılır:

• Karadeniz kalkan balığı: Karadeniz kalkan balığı, en lezzetli kalkan balığı türüdür. Karadeniz kalkan balığının fiyatı, diğer kalkan balığı türlerine göre daha yüksektir.
• Marmara ve Ege kalkan balığı: Marmara ve Ege kalkan balığı, Karadeniz kalkan balığına göre daha az lezzetlidir. Marmara ve Ege kalkan balığının fiyatı, Karadeniz kalkan balığına göre daha düşüktür.

Kalkan Balığı Mevsimi

Kalkan balığı, yılın her ayında yakalanabilmektedir. Ancak, kalkan balığının en lezzetli olduğu dönem, Kasım-Aralık aylarıdır. Bu dönemde, kalkan balığının eti daha yumuşak ve daha lezzetlidir.

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir?

Kalkan balığı, farklı şekillerde pişirilerek tüketilebilir. Kalkan balığı, fırında, tavada, ızgarada veya haşlanarak pişirilebilir.

Kalkan balığı fırında pişirildiğinde, daha lezzetli ve sağlıklı olur. Kalkan balığını fırında pişirmek için, balığı önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Kalkan balığı tavada pişirildiğinde, daha hızlı ve kolay bir şekilde pişirilebilir. Kalkan balığını tavada pişirmek için, balığı ısıtılmış tavada yaklaşık 5 dakika her iki tarafını da pişirmeniz yeterlidir.

Kalkan balığı ızgarada pişirildiğinde, daha lezzetli ve sağlıklı olur. Kalkan balığını ızgarada pişirmek için, balığı ısıtılmış ızgarada yaklaşık 10 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Kalkan balığı haşlandığında, daha sağlıklı olur. Kalkan balığını haşlamak için, balığı kaynar suda yaklaşık 10 dakika pişirmeniz yeterlidir.

Kalkan Balığı Faydaları

Kalkan balığı, yüksek besin değeri ile bilinmektedir. Kalkan balığı, protein, omega-3 yağ asitleri, vitamin ve mineraller açısından zengindir.

Kalkan balığının faydaları şunlardır:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kalp ve damar sağlığını korur.
• Kan basıncını düşürür.
• Kilo vermeye yardımcı olur.
• Cilt sağlığını korur.
• Saç sağlığını korur.

Kalkan Balığı Zararları

Kalkan balığı, aşırı tüketildiğinde, cıva zehirlenmesine neden olabilir. Cıva zehirlenmesi, sinir sistemine zarar verebilir. Bu nedenle, kalkan balığını haftada bir kereden fazla tüketmemeye özen göstermeniz gerekir.